Kan man leve udelukkende af pasta og kødsovs?

// Signe Broberg  // 04-10-2012 14:36 Hvor mange måltider i træk må man spise pasta med kødsovs? Hvor mange måltider i træk må man spise pasta med kødsovs? Foto: Colourbox

Hvad er den gyldne regel for, hvor mange måltider i træk man må spise pasta med kødsovs? Sådan spørger en pige, der efter sigende spiser den folkekære ret morgen, middag og aften samt efter behov. Hvilket må siges at være en del.

Spørgsmålet fra lytteren indgår i det Sara og David på P3 kalder en “grønspættebog for mennesker", som skal formulere gyldne regler til det moderne menneske. Intet spørgsmål er for aparte og ingen bagateller for små

LÆS OGSÅ: Jesper Binzer: Wigwam Tour var mit lavpunkt

Man kan ikke leve af det alene

Til at svare på det, ringer Sara og David på P3 til Preben Vestergaard Hansen, som er underviser i Human Ernæring ved Professionshøjskolen Metropol.

De to værter prøver ihærdigt at tale en af danskernes yndlingsretter op ved både at kaste kød-, løg-, tomat- og champignonkortene. Men det er ifølge Preben Vestergaard Hansen ikke nok:

- Hvis du lever af det her alene, så vil der være i hvert fald 4-5 næringsstoffer, som du vil komme til at mangle på den lange bane.

Livsfarligt på den lange bane

Hvis man så accepterer det, hvor længe ville man kunne overleve på pasta og kødsovs?

- Det vil være et livsfarligt eksperiment på den lange bane, ingen tvivl om det.

LÆS OGSÅ: Hurra: P3′s kaninefterlysning af Hr. Prins har givet pote

Preben Vestergaard Hansen siger, at et forsigtigt bud ville være, at man efter mellem 1-3 år vil opleve meget synlige sundhedsproblemer. Det være sig nedsat immunforsvar, rød udtørret tunge, synsbesvær, bleg hud og ledsmerter.

Spis det roligt 1-2 ugentligt

Hvis man vil nyde sin pasta med kødsovs med god sundhedssamvittighed, kan man roligt spise det 1-2 gange om ugen, men Preben Vestergaard Hansen anbefaler selvfølgelig, at man tilsætter grøntsager til retten.

Deltag i debatten

  1. Louise // Louise // for 7 måneder siden

    @Julius
    Genialt budget du får smidt op til Ricco! Haha :-D

  2. Bulle // Bulle // for 7 måneder siden

    Jeg satser også stærkt på at komme gennem studierne uden gæld. Man må bare prioritere, jeg bor sammen med kæresten der også er på su, vi vælger grønt og frugt og får økologisk leveret til døren hver 14 dag. Og vælger at gå i butikkerne lige før lukketid og finde kød nedsat pga dato og så proppe det i fryseren.
    Men med det sagt ville bare en 100 mand mere hver måned betyde meget for mig, det ville lige gøre at der var lidt mere overskud i hverdagen til fx at kunne tage bus i skole.
    @ Sanne Severinsen – Vi går ikke i byen, drikker kun herhjemme ca 2 gange i året hvor der kommer en flaske vin på bordet(fødselsdage). Vi spiser sjældent slik og endnu sjældnere fastfood og sodavand. Det for dyrt og ja det er meget nemt at lave noget sundt. :)

  3. Peter // Peter // for 7 måneder siden

    Jeg lever på min SU og spiser godt hver dag. Et budget kan gøre en stor forskel, og planlægning af ugens mad er også et godt råd. Derudover deler jeg budget med min ven jeg bor med og kan derfor række lidt længere med mad. Det betyder også, at jeg må spare lidt på andre steder, og trække på min opsparing når uventede udgifter melder sig. Planen er at nå igennem Uni uden lån ;)

  4. Julius // Julius // for 7 måneder siden

    Forsøger faktisk bare at understrege at man som studerende selv bestemmer hvor sød ens studietid skal være.

    Der er ikke én opskrift, min opskrift er at arbejde for at få det til at fungere. Har venner der har SU-lån, nogle der lever på SU-en, og andre der har forældre der betaler gildet. Alle får det til at fungere, men alle har også justeret deres forventninger til deres aftensmad efter det. Mine forventninger er kød og grøntsager, andres er ren ris og nogle oksefilet alene.

    Ingen tvivl jeg har mit hoved langt oppe i min egen mås, og jeg er formentligt også hipster:)

    Nu hvor mit hoved er heroppe kan jeg da nævne at denne “urbane player”, slæber mørtel og cement for en murervirksomhed fra kl 6 om morgenen inden skole, og ellers arbejder i køkken i weekenden.

  5. Julius // Julius // for 7 måneder siden

    @Ricco

    Hvis en dåse tun koster 7,- og du spiser 5 om dagen, som du skriver.. Så er 7 x 5 x 30 = 1050,-

    Hvordan klarede du dig så for 800,- om mdr?

    Hvis vi sagde det bare var 3 dåser om dagen, så havde du 170,- tilbage. Forsøger bare at lave en kostplan hvor 800,- kan finansiere fem måltider om dagen, der passer til en der træner meget.

    Jeg er gerne ærlig, jeg bruger ca. 2500 – 3000 på dagligvare om mdr. Har arbejdet mange år i køkken, så er ret imponeret over din diæt, 150 måltider til 800,- svarer til 5,33,- om dagen. Selv en kedelig forret til 200 mennesker ville være svær at holde til 5,33 pr. tallerken.

  6. Søren // Søren // for 7 måneder siden

    Julius, du kommenterer på hvor langt du har dit hovede op i egen mås, ikke på emnet. Men rart og ligegyldigt at du synes du er en rimelig smart urban player.

  7. Katrine // Katrine // for 7 måneder siden

    @Gurli Gris
    (Nok ikke så skide relevant til selve artiklen, men vigtigt at få sagt!)

    Hvorfor sammenligne os med andre lande? Fordi vi alle sidder i samme båd hvad angår studie, tiden til at flytte hjemmefra, økonomi mm. Men forskellen mellem dem og os er, at vores båd bare er ekstra polstret og bekvem end andres.
    I f.eks. Italien får de studerende ikke SU, hvilket har været med til at udvikle den totale kliché om at italienerne først flytter hjemmefra når de… er i overgangsalderen!!!
    Dernede har de studerende ikke råd til bolig, mad eller elregninger, og med ingen støtte fra staten, what to do(?)… tjaa så må man jo bare flytte hjem til mor og far, hvis det er muligt.

    Jeg er så træt af unge som brokker sig over vores situation. Vi får en god sum penge fra staten for at læse!!! Shit hvor er det luksus!
    Det skal siges at jeg er 22 år, studerende, og kan kalde mig selv for ledig, ergo ingen støttende indkomst til min SU, men the shit er at jeg får det til at fungere!!!
    Det handler om valg og fravalg – cafédates og lækker mad er ikke et must, men et luksus! Hvis man vil leve for mere end ris, pasta og rødkål, så må man finde sig et job – og det kan godt være at der ikke er mange at finde af den slags, i hvert fald ikke de jobs vi vil have, men så må man igen prioritere, og hvis valget falder på luksus kan man sagtens finde jobs på f.eks. et lager, i netto eller en snusket café – alle de uønskede jobs!
    Og jo, jeg ved godt at ikke alles situationer er ens…
    Men helt ærligt! Man skal ikke starte for godt ud i tilværelsen, lidt ris og tun har vi sku’ alle godt af engang i mellem!

  8. Julius // Julius // for 7 måneder siden

    Elsker at læse kommentarer om studerende, tanker her om osv. Alle har et besyv.

    Jeg kunne godt leve på en SU, men gider ikke, jeg elsker god mad, byture og at have et liv. Jeg er 22, er på mit tredje af en herlig uddannelse, har et halvt tilbage af min bachelor, og snupper sikkert en Cand. for samfundets penge også. Er formentligt færdig som 25-årig. 20 til 25, er de år jeg er ung, står uden forpligtigelser og næsten kun har mig selv at tænke på. Det fejrer jeg hverdag. Jeg sørger for at de er værd at leve. Det betyder at jeg arbejder mellem 20 og 30 timer om ugen ved siden af mit studie, for at have de penge jeg mener jeg har behov for. Jeg rejser, har en iPhone, køber nye bukser en gang imellem, og er ofte at finde i Københavns natteliv, gerne med en drink i hånden. Det jeg så ikke har tid til er at se tv, sove så meget og stene mine dage væk. De bliver ret komprimerede, starter tidligt, og slutter sent. Men det er det værd. Uanset hvordan man kommer igennem sin udannelse vælger man noget til og noget fra. Jeg har valgt spaghetti fra, kød, grøntsager, arbejde og livet til.

  9. Ricco A // Ricco A // for 7 måneder siden

    Da jeg studerede i Aarhus havde jeg 800kr til raadighed i maaneden. Jeg spiste 5 maaltider om dagen fordi jeg traenede. Jeg spiste selvfoelgelig rester osv. Jeg syntes selv at jeg havde det godt og spiste fint. Ikke saa fint som i dag hvor jeg naesten kun spiser oekologisk, men fint i forhold til at jeg fik betalt min uddannelse og kun arbejdede lidt ved siden af.
    Gurli Gris: Jeg takkede nej tak til penge fra min familie samt SU-laan og faerdiggjorde min uddannelse til tiden. Hvis du vil betale 10.000kr + skat til de studerende i dag, er du velkommen, men hold os andre udenfor.

  10. Martin // Martin // for 7 måneder siden

    I østen spiser de kun ris morgen, middag og aften…..?

  11. Ahmed // Ahmed // for 7 måneder siden

    Forresten jeg fik en uddannelse betalt ovenikøbet. Så jeg arbejder i dag og kan købe alle de ting som jeg savnede den gang.

  12. Ahmed // Ahmed // for 7 måneder siden

    Gurli sjovt nok fik jeg også SU en gang. Jeg har aldrig haft gæld. Men jeg festede ikke særlig tit. Jeg var heller ikke med på de dyreste mode varer og smarte elektronik dimser og computer. Boede ikke i en lejlighed man kunne prale af. Men jeg levede…kunne betale mine få regninger, havde overskud nok til at studere, købe ordentligt mad og tilberede det. Jeg levede ikke kun af pasta. Jeg havde endda råd til flere sjældne gange at lave oksefilet af kvalitet.
    Hvad kan man mere forvente når man som udgangspunkt ikke har penge?

  13. halløjsovs // halløjsovs // for 7 måneder siden

    sludder Gurli Gris… grøntsager er billiger end kød!

  14. Sanne Severinsen // Sanne Severinsen // for 7 måneder siden

    Med lidt fantasi og gå på mod er det let at spise sundt for små penge.
    Men det kræver naturligvis at den unge ikke er bange for at tage hænderne op af lommen og komme i gang med at snitte og gøre indkøb på fornuftig vis.
    Yderligere må den unge forstå, at det er endda meget dyrt at leve af sodavand, slik og fastfood til daglig. Måske efterfølgende af pizza og sprut i weekenden.

  15. halløjsovs // halløjsovs // for 7 måneder siden

    Sludder, Gurli.. Grøntsager er billigere end kød.

  16. Gurli Gris // Gurli Gris // for 7 måneder siden

    Giv alle studerende en små 10.000 dk efter skat hver måned og se dem leve sundt og blive færdig til tiden ;o)

    Indtil da? Ja der er alt bare tom snak og en papand der skal aflede det vrede tryk fra kedlen så de studerende ikke går amok. Dette gøres ved at lave dumme sammenligninger med andre nationer hvor konklusionen ofte er at vi de studerende i Danmark har det alt for godt og ikke hat noget at brokke os over…

    Pasta, ris, hakket kød og tomat på dåse er det man har råd til efter at man har købt togkort, bøger og betalt husleje, elregning og internet/mobil regning(vel at mærke når man har et studiejob ved siden af).

Skriv kommentar

P3 på Facebook

Live opdatering fra /p3/now