preload loader
Rucola

Rucolaen er her i slutningen af juni ved at gå i blomst.

 

Dyrkning af Rucola

Rucola kaldes også salatsennep. har været beskrevet i dansk litteratur de seneste 7-800 år. Først i de senere årtier er den begyndt i større stil at blive værdsat som salatplante. Når planten går i blomst bliver bladene seje og er ikke egnet til høst, til gengæld kan man bruge de meget smukke blomster i salatskålen.

Rucola kan såes hele året rundt. Man kan med fordel så med jævne mellemrum for at have friske blade til rådighed hele tiden. Sår man i efteråret kan rucolaen overvintre og give grønt til salatskålen i løbet af vinteren.

Rucola er er let at etablere og udvikler sig hurtigt. Planten er udsat for nogle af de samme skadegørere som andre af vores korsblomstrede køkkenurter såsom jordlopper, snegle, kålsommerfugle m.f., men den hurtige spiring og vækst gør at man som regel når at få stor glæde af rucolaen.

Salatbed

I salatbedet står der rød og grøn pluksalat, rucola og portulak

 

Send eller anbefal link

 
 
 
 
Du er her: dr.dk > Tips fra DR > Tips og råd > Frilandshaven

© Copyright DR 2014. Materialet må ikke gengives uden tilladelse jævnfør lov om ophavsret.