'Nak & Æd' er programmet om mænd og drenge, der elsker naturen og spændingen ved drabet på dyret. Et program om samvær og røverhistorier, øl og duften fra bål og pibe. Naturmanden Jørgen Skouboe og kokken Nikolaj Kirk slippes løs i den danske natur i al slags vejr og på alle årstider udstyret med våben, køkkenknive og kogegrej. Deres mission er klar: Jørgen skal nakke et dyr, og Nikolaj skal derefter tilberede kødet over åben ild med tilbehør fra den danske fauna. Målet er til sidst at sætte tænderne i og æde maden. Men de to har lavet en regel: Hvis ikke Jørgen får ram det dyr, de har udset sig, skal Nikolaj i stedet tilberede et andet og mindre appetitvækkende dyr, som Jørgen har med, f.eks. krage, måge eller ræv.
Jørgen og Nikolaj tager denne gang til Vejrø. Den lille vindblæste ø midt ude i Kattegat er beboet af en flok mufloner, som er en art vildfår. Hverken Jørgen eller Nikolaj har ædt muflon før, så de glæder sig. Men det bliver ikke så let at nakke dem.
Jørgen Skouboe og Nikolaj Kirk er taget til Thy for at nakke en gås. Denne gang står den på camouflage i den helt store stil, for gæs ser alt! Nikolaj har igen vilde planer for maden, men rammer Jørgen ikke skal de æde skarv.
Se program
Sæson 3. Det er oktober, og bladene er begyndt at blive gule. Jørgen og Nikolaj er kørt langt op i den svenske ødemark for at gå på jagt efter skovfugle. Der er chancer for både tjur, urfugl og hjerpe, som alle passer glimrende til Nikolajs gryder. Så er spørgsmålet bare, om Nikolaj kan være stille, og om Jørgen kan ramme.
Se program
Det er sensommer, og Jørgen og Nikolaj er taget til Fanø for at nakke vildkaniner. Nikolaj har vilde planer om, hvordan de skal tilberedes. Men Jørgen har aldrig været på kaninjagt før og er nervøs. Han har nemlig hørt, at kaniner er utroligt hurtige og derfor svære at ramme.
Se program