Udeliv havde sin ilddåb i efteråret 2004, hvor de første to programmer blev sendt under titlen "Ud af skuret".

Dengang blev rammerne sat for et par spændende programmer, der udspillede sig omkring tre sorte skure i en dejlig have ved Feldballe på Djursland.

For at skabe liv i haven inviterer de to værter Rikke Skov Lauridsen og Jørgen Skouboe en håndfuld kompetente gæster på besøg. Gæsterne skal hjælpe med at fylde haven med dyr, mad og godt håndværk.

Selvom man i dag kan købe sig til det meste, mener både Jørgen og Rikke, at det er langt mere berigende at lave de fleste ting selv.

Så de kaster sig med ildhu over at lære hvordan man slynger honning, holder kaniner og lokker insekter og fugle ind i haven.

Udeliv handler om at finde det gode liv gennem udfordringer og fornøjeligt besvær. I stedet for at købe sig fattig i skønhedsprodukter kan man med stor succes gå haven igennem og lave skønhedspleje, af både blomster og bær.

Havemøbler behøver man heller ikke længere købe sig fattig i, for mens Jørgen bygger både stole og borde til brug omkring bålet, lærer Rikke at flette skønne skamler af siv.

Det gode Udeliv krydres ofte med kulinariske indslag, for hvad er et udekøkken uden rustikke og veltilberedte smagsprøver? Så mens muslingerne røges over friske grangrene og skidtfiskene syder over en sagte ild, bliver der eksperimenteret med både helstegte dyr og friterede insekter.

Udelivs have ligger på Friland. Her bliver programmerne optaget, og her holder redaktionen til, så tit de kan slippe af sted med det.