Det var Jørgens far der lærte ham naturen at kende. De fiskede sammen i den lokale bæk, og byggede bure i haven til mange forskellige slags dyr.

Lige siden Jørgen har kunnet holde en økse i hånden, har han brugt den til alt fra træfældning til hovedkapning af hønsene i baghaven.

I 1977 kom Jørgen til DR, hvor han gennem mange år arbejdede sammen med blandt andet Poul Thomsen.

I en periode arbejdede han også som produktionsleder i de store studier, hvor underholdning blev hans hverdag. Han opfandt fx TV-serien To fag frem, fordi han er fascineret af det gode håndværk.

Det var samme fascination, som førte ham ind i pilens verden, og samtidig resulterede i 8 programmer om pil og pileflet. Jørgen var med til at starte Pileforeningen i Danmark og mestrede med tiden pilefletningen så godt, at han fik tilnavnet "Pilens ukronede konge".

De sidste 6 år har Jørgen lavet programmer til Ude i naturen, hvor netop de gamle håndværk fik deres plads. Udover udsendelserne om pileflet har han også lavet TV om langbuer, kano- og kajakbygning og stole i frisk træ.

I efteråret 2004 lavede han sammen med Rikke Skov Lauridsen de 2 første programmer i TV-serien Udeliv. I 2005 fortsætter serien Udeliv med yderligere 12 programmer, der ligesom de første 2 sætter fokus på dyr, mad og godt håndværk.