Programinfo:
Feature. Skuespiller Valdemar Schiøler Linck synger akkompagneret af klaver 'Ros din kone'. Programmedarbejder Michael Schrøder taler med unavngiven læge om madvaner i middelalderen. Samtalen foregår i en unavngiven krybt, hvor en række skeletter gennemgås. På et skelet kan ses at personen har haft engelsk syge. Tænderne var dengang bedre. Om mangelsygdomme pga. mangel på c-vitamin. Den unavngivne læge fortæller om ændringer i kosten i 1600-tallet. Om brugen af kartofler og tomater. Grøntsager er blevet mere almindelig i husholdningen. Grøntsagshaderen er blevet sjældnere nu.
Programinfo:
Michael Schrøder & Karl Bjarnhof
Genre:
rationering; madlavning, ernæring
Tid:
00:32:17
Sendt:
14/01/1948
Medvirkende:
Sylvest; Jensen; Buur; Karl Bjarnhof; Richard Ege
