Kongeligt Middagstaffel. Tolv retter - i 1771

Programinfo:

Med udgangspunkt i datidens arkiver om hofhusholdningen er det muligt at få indblik i danske spisevaner for et par århundrede siden. Her har vi fået lov til at rekonstruere det kongelige taffel fra den 22. november 1771, hvor Christian VII, Dronning Caroline Mathilde og bl.a. Struense var på udflugt fra Hirschholm til Frederiksberg Slot.

Programinfo:

Tilrettelæggelse: Norma Bøgedal.

Genre:

1700-tallet; middagsselskaber; taffel; kongelige;

Tid:

00:02:23

Sendt:

23/02/1989

Medvirkende:

Hans Beck Thomsen, køkkenchef; Ole Villumsen Krog, kurator, Det Kgl. Sølvkammer, direktør;

Læs mere

Episoder: Danmarkshistorier

Mere: Danmarkshistorier

Seneste afspillede