Annemad

Derhjemme elsker Anne Hjernøe at lave mange små retter. I dag hopper hun ombord i det nordiske køkken og giver klassikerne et moderne twist. Menuen byder bl.a. på hjemmegravad laks, hyldebærsyltet rødbedesalat og en brændende kærlighedsversion á la 2008.

Anne Hjernøe elsker at lave mange små retter fra hele verden. I dag er hun nået til det farvestrålende asiatiske køkken. Menuen byder bl.a. på hjemmelavede forårsruller, spicy fiskefrikadeller og rå tun i krydret kokosmælk. Og så tager Anne os med på et b

Tag med Anne Hjernøe på kulinarisk verdensomrejse - hjemme i hendes eget køkken. I dag laver hun en masse små retter fra det franske køkken. Menuen består bl.a. af skaldyrsbisque, vagtler i druesovs og en særlig fransk løgpizza. Og så tager Anne os et smu

Tag med på Anne Hjernøes kulinariske verdensomrejse - hjemme i Annes eget køkken. I dag hopper hun ombord i det arabiske køkken og laver en masse små retter. Menuen består bl.a. af en appelsinsalat med appelsinblomstvand og lækre, krydrede lammespid. Og s

Derhjemme elsker Anne Hjernøe at lave mange små retter. I dag hopper hun ombord i det spændende latinamerikanske køkken. Menuen består bl.a. af limemarineret rå fisk, krydret sort bønnemos med en speciel forhistorie og en hel rødfisk stegt i ovnen med kr

Derhjemme elsker Anne Hjernøe at lave mange små retter. I dag er hun nået til det lækre italienske køkken. Menuen består bl.a. af små sprøde auberginhapsere, kalv i tun og en salat med pærer, gorgonzola og parmaskinke. Og så tager Anne os en tur med til