VIDEO Der er tofu, grøntsager og æg på menuen i Okinawa

Japanerne på Okinawa lever meget længe - og måske er opskriften på det lange liv i suppen?

I programserien ”Livets Opskrift”, hvor Sisse Fisker er på rejse rundt til verdens fem såkaldte ”blue zones”, hvor befolkningen lever gennemsnitligt længere end andre, er hun kommet til halvøen Okinawa i Japan.

Her bor hun hos det midaldrende ægtepar Yoko og Tokuei, som lever på traditionel Okinawa-maner. Og det betyder blandt andet, at de spiser efter den kendte Okinawa-diæt, som består af grøntsager, tofu og store mængder protein trods meget lidt kød.

Mød dem i klippet her ovenfor, som stammer fra ”Livets Opskrift”. Se eller gense hele programmet på dr.dk/tv

Facebook
Twitter