VIDEO Spise med Price dræner kål med en Landrover

Hvordan får man væsken ud af en portion kogt hvidkål? Det har brødrene Price et bud på.

På turen gennem Danmark i jagten på gemte og næsten glemte egnsretter er brødrene Price nu nået til Nordjylland.

Her står den på krøstekål, lammelabskovs, kroppinger og søsterkage.

Kroppinger er noget så underligt som grød tilberedt i torskehoveder. Ja, du læste rigtigt.

Og krøstekål er en form for kålstuvning af hvidkål. Den kræver, at den kogte kål bliver fuldstændig drænet for væske. Og der menes FULDSTÆNDIG drænet for væske.

Hvordan gør man så det? Ja, aftenens medvært bruger den hidtil største køkkenmaskine, som har medvirket i et Spise med Price-program. Men den prøver brødrene Price naturligvis at stikke. De tager udfordringen op med deres Landrover. Se med i videoen i toppen af denne artikel.

Se Spise med Price: Egnsretter onsdag aften klokken 20:00 på DR1.

Facebook
Twitter