Flere landmænd vil være økologer

Flere økonomisk pressede landmænd vil være økologiske landmænd og sende deres køer på græs.

Flere landmænd har søgt om at blive økologer. Det betyder, at vi vil se flere køer på markerne. Økologiske køer skal nemlig på græs.

Flere økonomisk pressede landmænd vil være økologiske landmænd og sende deres køer på græs.

Natten til onsdag udløb fristen for at kunne lægge sit landbrug om til økologi næste år.

Og landmændenes interesse har været stor, siger omlægningskonsulent Mads Vinther fra Økologisk Landsforening i Aarhus.

- Vi har haft mange flere producenter, som har ønsket et omlægningstjek for at se, om de kunne nå at lægge om inden 1. september, siger han.

Mælkepriser er en del af forklaringen

Mads Vinther har flere forklaringer på den store interesse for økologi.

- Noget af æren har detailhandlen, fordi de nedsatte prisen på økologiske varer. Det har givet øget efterspørgsel på økologiske varer, siger han.

Samtidig er mælkeproducenterne hårdt pressede af dårlige priser på almindelig mælk.

Lige nu får en økologisk mælkeproducent cirka én krone ekstra per liter mælk. For en gennemsnits-produktion betyder det årligt en million kroner ekstra.

- Det er en voldsom forskel, siger Mads Vinther.

Økologiske køer skal på græs

Ud over flere økologiske mejeriprodukter, grøntsager og kød i supermarkederne kommer vi også til at se flere køer på markerne.

Økologiske køer skal nemlig på græs.

- Så begynder vi igen at se køerne, hvor de hører til. I stedet for at de er lukket inde i staldene alle sammen, siger Mads Vinther.

Facebook
Twitter