Michelin-guiden er en bog med anmeldelser og anbefalinger af nogle af verdens bedste restauranter.
Restauranterne bliver bedømt med såkaldte Michelin-stjerner, og mandag blev der uddelt Michelin-stjerner til de nordiske restauranter.
Her fik to nye danske restauranter deres første Michelin-stjerne. Restauranterne er Me|Mu fra Vejle og Jordnær fra Gentofte.
Ingen mister stjerne
Ingen danske restauranter har mistet deres Michelin-stjerne.
Restauranten Koks på Færøerne beholder også sin Michelin-stjerne, som restauranten fik for første gang sidste år.
Restauranten Den Røde Cottage i Klampenborg har dog afgivet sin Michelin-stjerne, fordi restauranten fik ny ejer i 2017.
Nedenfor kan du få et overblik over de danske Michelin-restauranter:
- •
København
- •
Geranium – Tre stjerner (***)
- •
AOC – To stjerner (**)
- •
Kadeau – To stjerner (*)
- •
Relæ – Én stjerne (*)
- •
Era Ora – Én stjerne (*)
- •
Restaurant Formel B – Én stjerne (*)
- •
Søllerød Kro – Én stjerne (*)
- •
Restaurant Kiin Kiin – Én stjerne (*)
- •
Kokkeriet – Én stjerne (*)
- •
Clou – Én stjerne (*)
- •
Marchal – Én stjerne (*)
- •
Studio at The Standard – Én stjerne (*)
- •
Kong Hans Kælder – Én stjerne (*)
- •
108 – Én stjerne (*)
- •
Jordnær – Én stjerne (ny)
- •
Aarhus:
- •
Restaurant Frederikshøj – Én stjerne (*)
- •
Substans – Én stjerne (*)
- •
Gastromé – Én stjerne (*)
- •
Domestic – Én stjerne (*)
- •
- •
Øvrige Danmark:
- •
Henne Kirkeby Kro – To stjerner (**)
- •
Ti Trin Ned – Én stjerne (*)
- •
Kadeau Bornholm – Én stjerne (*)
- •
Me|Mu – Én stjerne (ny)
- •
Slotskøkkenet – Én stjerne (*)
- •
Hotel Frederiksminde – Én stjerne (*)
- •
- •
Færøerne:
- •
Koks - Én stjerne (*)