Italieneren Marco Fuso er verdens bedste pizzabager.

Han har i denne uge været i Aarhus.

Her har han givet tricks videre til pizzabagerne på pizzeriaet Ild, så de sammen kan finde frem til den bedst mulige dej.

Pizzabager giver råd til at lave god pizza

Younes Deaibies er driftsleder på Ild. Han siger, at der er rigtig mange knapper, der kan drejes på.

- Det hele handler om sekunder. Hvornår vand og olie skal i, afhænger af rummets temperatur, så det er ned i den mindste detalje, vi arbejder, siger han.

I videoen ovenfor kan du få fem gode råd fra verdens bedste pizzabager, så du selv kan lave en god pizza derhjemme.