Søde og karamelliserede blommer en skønne som dessert serveret med is. (©DR)

Bagte blommer

Skønne og søde blommer bliver møre og karamelliserede, når de bages i ovnen. Spis dem som de er, som dessert med is eller kage, eller nyd dem på yoghurt til morgenmaden.

Tilberedningstid: 1 time Antal portioner: 4 pers.

Ingredienser

  • 12 modne blommer
  • ahornsirup efter smag
  • lidt æbleeddike

Fremgangsmåde

  1. Halvér blommerne og fjern stenen. 
  2. Læg dem derefter på bagepapir i en bradepande og dryp dem med ahornsirup og eddike. 
  3. Dæk dem til med bagepapir og stil dem i ovnen ved 150 grader i 45-60 minutter. Kig til dem undervejs. De skal være bløde og bagte, når de er færdige.