Mad

Denne amerikanske gryderet er mættende, fyldig og smagfuld. Lav den som aftensmad til familien! (©DR)

Bitterroot beans

Lav denne solide amerikanske gryderet, som Anne og Anders fik med fra Montana.

1 time, 10 min. 6 pers. nem

Frank and Georgianna Lipus

Anne og Anders i USA

Ingredienser

300 g bønner
(Det kan enten være kidneybønner, limabønner, butterbeans eller en blanding.)
1 stk. løg
1 stk. grøn peber
500 g oksekød
200 g bacon
(I skiver)
0,75 kop brun farin
0,5 kop ketchup
2 tsk. eddike
1 tsk. tør sennep

Fremgangsmåde

Skær løg og peberfrugter i tern.
Brun oksekød, bacon, løg og pebre.
Tilsæt resten af ingredienserne og sæt i ovnen ved 180 grader i en time.

Anne og Anders i USA Avocadocreme med søde kartofter 40 min.
Anne og Anders i USA Squash Fritters - squashpandekager 20 min.
Anne og Anders i USA Soft shell krabber - panerede og stegte 20 min.
Anne og Anders i USA Portobelloburger med lam og æbler 40 min.
Anne og Anders i USA Maste, sprøde kartofler med bernaisesmør 1 time
Anne og Anders i USA Salat med lune majs og bregner 15 min.
Anne og Anders i USA Kryddermayonnaise med chipotle chili 10 min.
Anne og Anders i USA Kamchatka krabber 20 min.
Anne og Anders i USA Coleslaw med blue cheese-dressing 20 min.
Anne og Anders i USA Bagte tomater med sommerløg 40 min.
Anne Hjernøe Syltede æg med sennep og peberod 10 min.
Anne og Anders i USA Stegt flæsk med persillecreme 30 min.