Chili-dressing opskrift - Nem, hurtig og simpel dressing. Velegnet til chips eller salater. Foto: Scanpix (©DR)

Chili-dressing

Simpel dressing, der har en stærk undertone, kan bruges til det meste. Nem og hurtig at lave. Vær opmærksom på at den skal stå på køl i 30 min.

Tilberedningstid: 20 min. Antal portioner: 4 pers. Denne opskrift er nem at lave.

Kok og program

Ingredienser

  • 1 bæger lille cremefraiche 18%
  • 3 spsk. mayonnaise
  • 4 tsk. tomatpure
  • 1 fed hvidløg
  • 2 tsk. paprika
  • 0,5 tsk. chilipulver
  • 1 smule salt
  • 1 smule peber
  • 0,5 stk. citron
    (revet skal og saft)
  • 1 smule tabasco

Fremgangsmåde

  1. Bland creme fraiche, mayonaisse, tomatpure, paprika og presset hvidløg.
  2. Smag til med citronsaft, citronskal, tabasco samt salt og peber. Stilles koldt i mindst 30 minutter.