Citronmåne af Brødrene Price
Plejer du at købe din citronmåne på tanken? Her har du en nem opskrift, så du kan lave din helt egen hjemmelavede citronmåne med en dejlig af smag fra citron.
Tilberedningstid:
2 timer
Antal portioner:
8 pers.
Denne opskrift er nem at lave.
Kok og program
Ingredienser
Kage
- 500 g smør
- 500 g sukker
- 500 g hvedemel
- 8 stk. æg
- ½ tsk. bagepulver
- 3 tsk. vaniljesukker
- saft af 1 citron
- skal af 2 stk. økologiske citroner
Citronglasur
- Lidt flormelis
- lidt ekstra citronsaft
- gul frugtfarve til glasur
Fremgangsmåde
Smørret røres blødt, sukkeret drysses i under omrøring. Æggene tilsættes, et ad gangen. Mel, bagepulver og vaniljesukker sigtes sammen et par gange og blandes i dejen lidt efter lidt. Til sidst tilsættes citronsaft og revet skal.
Dejen kommes i en rund smørsmurt kageform, der sættes i kold ovn. Temperaturen sættes til 165 grader, og kagen bages 1 time og 15 min.
Lad kagen køle af og lav en glasur af citronsaft og florsukker og meget gerne et par dråber knaldgul frugtfarve, hvis dette kan skaffes.
