Frugtsalat er nem at lave, og det smager fantastisk. Her skal den serveres med en lækker kryddersirup. Foto: Scanpix (©DR)

Frugtsalat med stærk kryddersirup

En krydret og lækker sirup giver sammen med frisk mynte denne frugtsalat et friskt og lækkert pift. Denne opskrift på frugtsalat er meget nem og hurtig, og er en perfekt hverdagsdessert.

Tilberedningstid: 15 min. Antal portioner: 4 pers. Denne opskrift er nem at lave.

Kok og program

Ingredienser

Frugt

  • 2 stk. bananer
  • 3 stk. appelsin
  • 100 g jordbær
  • 100 g vindruer
  • 1 stk. ananas
  • 1 kvist mynte

Sirup

  • 1 dl lys sirup
  • 1 dl sukker
  • 1/2 dl vand
  • 1 tsk. stødt muskatnød
  • 1 tsk. stødt anis
  • 1 stk. vaniljestang
  • 1/2 stk. citron

Fremgangsmåde

  1. Hak chillien fint, skær vaniljestangen over, skrab kornene ud og put både korn og vaniljestang i en gryde sammen med chilien og alle de øvrige ingredienser til siruppen. Kog alle ingredienserne op og lad blandingen køle af.

  2. Skær frugt ud i mindre stykker, drys mynte på og hæld siruppen over.