Prøv at lave sprøde grønkålschips af den sunde kål. (©DR)

Sprøde grønkålschips i ovn

Grønkål kan meget andet end at stuves og dampes! Anne Hjernøe laver disse grønkålschips, som bliver dejligt sprøde og er super lækkert tilbehør til god mad eller blot som snack. De grønne chips lavede hun, da hende og Anders Agger var i Brexitlandet og besøgte Wales.

Tilberedningstid: 45 min. Antal portioner: 4 pers. Denne opskrift er nem at lave.

Kok og program

Ingredienser

  • 5-6 store blade grønkål
  • ½ dl koldpresset jomfuolivenolie
  • et godt drys flagesalt

Fremgangsmåde

  1. Riv grønkålen, og fordel den i mindre stykker på bagepapir på en bageplade. 
  2. Dryp med olie og drys med salt. Stil bagepladen i en 200 grader varm ovn i ca. 35-40 minutter eller til chipsene er sprøde. 
  3. Lad dem køle af og servér.

Opskriften findes i samlingen

Veganske opskrifter

Lignende opskrifter
Madmagasinet Salat med grønkål, græskar, tyttebær og hasselnødder 1 time
Smagen af Danmark Hjemmelavet surkål 30 min.
Camilla Plum - Mad der holder Kimchee - asiatisk surkål 1 time
James Price Kyllingeboller i savoykål med hønsefløde 2 timer
Spise med Price Foie gras i savoykål 1 time
Spise med Price Irish bacon and cabbage 1 time, 30 min.
Spise med Price Colcannon 1 time
Spise med Price Fårikål - Norges nationalret 3 timer
Smagen af Danmark Savoykål med savtang 45 min.
Maddysten Stegt spidskål med gedeostcreme, bacon og rugbrødsknas 30 min.
Anne & Anders i Brexitland Colcannon 30 min.
Nak & Æd Råge i sennepsgryde med hel spidskål 1 time

Flere opskrifter fra Anne Hjernøe

    Flere opskrifter fra samlinger
    DR MadTomatsuppe med croutoner - hurtig og nem 15 min.
    Price inviterer Spicy græskarsuppe med basilikum 1 time
    Anne Hjernøe Kartoffelsalat med ærter og krydderurter 20 min.
    Anne og Anders på sommerferie Snittebønner med spinat og persille 1 dag, 6 timer
    Anne og Anders i USA Grillet rødkålssalat med vandmelonsradiser og mynte 25 min.
    Anne og Anders i USA Bagte tomater med sommerløg 40 min.
    Anne og Anders i USA Salat med lune majs og bregner 15 min.
    Anne Hjernøe Rosenkål med grønne asparges og fennikel 20 min.
    Anne og Anders i USA Avocadocreme med søde kartofter 40 min.
    Dorthe Marie NielsenLinsesalat med blomkål og græskarkerner 30 min.
    Vi elsker... - temalørdage på DR2 Vegansk tofu-is med karamel 1 time
    Camilla Plum - Mad der holder Kimchee - asiatisk surkål 1 time

    I samme program