Prøv at lave sprøde grønkålschips af den sunde kål. (©DR)

Sprøde grønkålschips i ovn

Grønkål kan meget andet end at stuves og dampes! Anne Hjernøe laver disse grønkålschips, som bliver dejligt sprøde og er super lækkert tilbehør til god mad eller blot som snack. De grønne chips lavede hun, da hende og Anders Agger var i Brexitlandet og besøgte Wales.

Tilberedningstid: 45 min. Antal portioner: 4 pers. Denne opskrift er nem at lave.

Ingredienser

  • 5-6 store blade grønkål
  • ½ dl koldpresset jomfuolivenolie
  • et godt drys flagesalt

Fremgangsmåde

  1. Riv grønkålen, og fordel den i mindre stykker på bagepapir på en bageplade. 
  2. Dryp med olie og drys med salt. Stil bagepladen i en 200 grader varm ovn i ca. 35-40 minutter eller til chipsene er sprøde. 
  3. Lad dem køle af og servér.