Mad

(Foto: Allan Hansen ©DR)

Nemt med Micki: To-ingrediens-mousse med Baileys

Micki Cheng vil sætte en stopper for moussekatastrofer og præstationsangst i køkkenet. Man kan nemlig godt snyde lidt og stadig ende ud med et yderst appetitligt resultat. Se hvordan han frembringer et ultranemt, lynhurtigt og ikke mindst drøndelikat mousse-alternativ med Baileys, som sætter sig straks og smager som en drøm. Og så indeholder den kun to ingredienser. Velbekomme!

10 min. 4 pers. nem

Micki Cheng

Den store bagedyst

Ingredienser

200 g chokolade, mælke eller mørk
4 dl fløde
3-4 spsk. Baileys

Fremgangsmåde

1. Smelt chokoladen og lad den køle let.

2. Pisk fløden til let skum.

3. Kom en stor spiseske flødeskum i chokoladen og vend hurtigt sammen.

4. Vend resten af fløden med chokoladen og tilsæt lidt Baileys.

5. Portionér moussen i glas hurtigst muligt efter at have rørt blandingen sammen.

6. Pynt med chokoladespåner og server!

Den store bagedyst Nemt med Micki: Lav en himmelsk chokoladebar med kokos 35 min.
Micki ChengNemt med Micki: Den ultimative mandelgave 10 min.
Den store bagedyst Nemt med Micki: Chokoladekage-i-kop med peanuts og karamel 10 min.
Den store bagedyst Nemt med Micki: Sprøde æblelommer 30 min.
Den store bagedyst Nemt med Micki: Cheesecake i glas 10 min.
Den store bagedyst Nemt med Micki: Verdens nemmeste pizza 15 min.
Den store bagedyst Nemt med Micki: Popcakes som en pro 15 min.
Den store bagedyst Nemt med Micki: Sådan laver du en guldbarre 20 min.
Den store bagedyst Nemt med Micki - Bagedysten: Flødekage på 5 minutter 15 min.
Micki ChengNemt med Micki: Pizzatricket 30 min.
Micki ChengNemt med Micki: Choko-nøddepålæg 25 min.
Micki ChengNemt med Micki: Bananpandekager med peanutbutter 10 min.

Den store bagedyst Island-inspireret kage med appelsinsmag 5 timer
Den store bagedyst Lækre kager med skum og bær 2 timer, 30 min.
Den store bagedyst Trofækage
Den store bagedyst Flødeskumskage med karamel, bær og marcipan 3 timer
Den store bagedyst Morgenbord med kanel og hindbær 2 timer, 30 min.
Den store bagedyst Flødekager med chokolade, solbær og mascarponecreme 3 timer
Den store bagedyst Vegansk kage med jordbær og sojafløde 2 timer
Den store bagedyst Vegansk Månetærte 2 timer
Den store bagedyst Fault Line-kage med citron, birkes og hindbær
Den store bagedyst Fraisier med jordbær og marcipan 2 timer, 30 min.
Den store bagedyst Kokos- og ananaskage
Den store bagedyst Den tilsandede kirkekage 3 timer, 30 min.