Bananpandekager med havregryn (Foto: Oskar Westh-Madsen ©DR)

Nemt med Micki: Bananpandekager med peanutbutter

Pep weekend-morgenmaden med disse formidable bananpandekager med havregryn, man kan lave ud af få ingredienser. Disse pandekager med banan er sprøde, lune og med masser af smag. Og husk at drizzle masser af honning på.

Tilberedningstid: 10 min. Antal portioner: 4 pers. Denne opskrift er nem at lave.

Kok og program

Ingredienser

  • 3 stk. modne bananer
  • 3 stk. æg
  • 3 dl havregryn
  • 1 tsk. vanillesukker
  • 1 knivspids salt
  • 4 spsk. peanutbutter
  • 2 spsk. fedtstof

Fremgangsmåde

  1. Alt - på nær fedtstof - blendes til en ensartet masse. 
  2. Steg dem på panden i mindre portioner. 
  3. Arrangér pandekagerne i en stak. 
  4. Pynt med bær, banan og rigeligt med honning.