Pimms Cup smager allerbedst, hvis den nydes udenfor i solen. (©DR)

Pimms cup

Pimms er den ultimative engelske sommerdrink, læskende og dejlig. Men hvis man tilsætter ekstra gin kan den også være lumsk, hvis det er varmt og man er tørstig. Man bestemmer selv hvilke frugter man vil garnere med, men agurken er et must!

Tilberedningstid: 3 min. Antal portioner: 1 pers. Denne opskrift er nem at lave.

Ingredienser

  • 2 dele Pimms No. 1
  • Evt. 1 del gin
  • 3 dele limonade med brus
    (eller ginger ale)
  • 1 skive citron
  • 1 skive appelsin
  • 1 jordbær
  • 1 agurkestav
  • 1 kvist mynte
  • En håndfuld isterninger

Fremgangsmåde

Kom isterninger i highball glas. Hæld Pimms og evt. gin i og top op med limonade eller ginger ale. Garner med citron- og appelsinskiver, jordbær, agurk og frisk mynte.