Prøv at lave dine egne hjemmelavede proteinbarer. (©DR)

Proteinbarer med chokolade

Disse lækre proteinbarer lavede Christina i Den store bagedyst 2018. Christina er selv dedikeret løber, og efter en lang løbetur nyder hun gerne en af disse barer, der giver kroppen fornyet energi - og så smager de godt.

Tilberedningstid: 1 time, 30 min. Antal portioner: 12 pers.

Kok og program

Ingredienser

dej

  • 95 g chokolade proteinpulver
  • 4,7 dl havregryn
  • 3½ dl skummetmælk
  • 55 g æggehvide
  • 1 knivspids salt
  • 1 lille spsk. kakao
  • 100 g blandede nødder, hakkede

Chokolade og pynt

  • 450 g mørk chokolade
  • 100 g tørrede tranebær, hakkede
  • 100 g blandede nødder, hakkede

Fremgangsmåde

Dej

  1. Bland alle ingredienser sammen og pisk grundigt med elpisker. 
  2. Hæld massen i en smurt, firkantet silikone bageform og bag ved 175 grader i ca. 15 min. eller til massen er fast. Køl helt af. 
  3. Skær med en skarp kniv passende størrelser barer. Der er kage tilovers.
 

Chokolade og pynt

  1. Hak de tørrede tranebær og nødder. 
  2. Temperer den mørke chokolade og pensel bunden af barerne. Lad størkne. 
  3. Dyp nu samtlige barer i chokladen. Efter hvert dyp ligges et lille lag tranebær og nødder oven på. Køl af. 
  4. Skær chokoladekanterne til og så er de klar til servering.

Opskriften findes i samlingen

Den store bagedyst 2018 - Afsnit 5

Lignende opskrifter
Den store bagedyst Chokoladebarer med fransk nougat og pistacie 1 time, 30 min.
Den store bagedyst Chokoladeguldbarer 1 time, 30 min.
Den store bagedyst Solbær-macadamia chokoladebar 1 time, 30 min.
Madmagasinet Minirugbrød med nibs, chokolade, nødder og abrikoser 4 timer
Den store bagedyst Pop cakes med vanilje, chokolade og kirsebær 2 timer
Mette Blomsterberg Chokopops - popcorn med chokolade, tranebær og pistacie 30 min.
Det søde liv Marcipan-nougatkugler 1 time
Den store bagedyst Passionsdessert 3 timer
Den store bagedyst Chokoladedessert med stikkelsbær og citron 3 timer
Den store bagedyst Chokoladedessert med appelsin 3 timer
Den store bagedyst Chokoladetærte med hindbær 2 timer, 30 min.
Den store bagedyst Chokoladedessert med kirsebær og hasselnøder 3 timer

Flere opskrifter fra Christina Friis Thomsen

    Flere opskrifter fra samlinger
    Den store bagedyst Jasmins chokoladefabrik 3 timer
    Den store bagedyst Gyldne drømme med hindbær og lakrids 1 time, 30 min.
    Den store bagedyst Passionsdessert 3 timer
    Den store bagedyst Chokoladeguldbarer 1 time, 30 min.
    Den store bagedyst Yvonnes chokoladedrøm 3 timer
    Den store bagedyst Mrs. Donuts chocolate bars 1 time, 30 min.
    Den store bagedyst Chokoladedessert med stikkelsbær og citron 3 timer
    Den store bagedyst Chokoladebarer med fransk nougat og pistacie 1 time, 30 min.
    Den store bagedyst Chokoladedessert med kirsebær og hasselnøder 3 timer
    Den store bagedyst Crunchy-chewy chokoladebar 1 time, 30 min.
    Den store bagedyst Forårsdessert 2 timer, 45 min.
    Den store bagedyst Solbær-macadamia chokoladebar 1 time, 30 min.

    I samme program