Salt lassi er en forfriskende drik, i stedet for den velkendte mago lassi, er den her skiftet ud med en salt drik, men en smag af mynte (©DR)

Salt Lassi - krydret indisk yoghurtdrik

I programmet 'birdie nam nam' laver brødrene Price en salt lassi, de fleste kender mango lassi, men dette er en, som navnet indikerer, en salt udgave.

Tilberedningstid: 10 min. Antal portioner: 2 pers. Denne opskrift er nem at lave.

Ingredienser

  • 1 kop yoghurt
  • 1 tsk. stødt spidskommen
  • 2 tsk. chat masala
  • 1 smule salt
    (efter smag)
  • 1 håndfuld friske mynteblade
  • 1 håndfuld friske korianderblade
  • 1 smule grøn chili
    (hvis man har lyst)
  • 1 kop isterninger
  • 0,5 kop vand

Fremgangsmåde

  1. Blend mynte, koriander, evt. chili med halvdelen af yoghurten i et par minutter.
  2. Tilsæt resten af ingredienserne og blend til isterningerne er opløste.