Du kan selvfølgelig variere fyldet i dine tacos, eller lave dem mere børnevenlige. (©DR)

Stegte kalvenosser med majs taco og sød sennep

Ikke mange spiser kalvenosser, og det er en skam. Med denne nemme og hurtige opskrift, kan du få selv den største skeptiker med.

Tilberedningstid: 30 min. Antal portioner: 4 pers. Denne opskrift er nem at lave.

Kok og program

Ingredienser

  • 2 stk. kalvenosser
  • 1 smule smør
  • 8 stk. majs tacobrød
  • 2 stk. tomater
  • 1 stk. løg
  • 1 fed hvidløg
  • 1 smule tabasco
  • 2 spsk. olivenolie
  • 1 stk. avokado
  • 1 smule sød sennep

Fremgangsmåde

  1. Skyl nosserne og fjern hinden som sidder rundt om. Skær så i skiver og steg disse i smeltet smør ved høj varme. Krydder med salt og peber.
  2. Hak løg, hvidløg og tomater i fine tern og bland sammen i en skål. Krydder med salt, peber. Tilsæt nu tabasco og olivenolie og vend sammen. Rist Taco stykkerne så de bliver varme og fjern avokadokødet fra skindet og server derefter det hele så folk selv kan bygge en sandwich af tacobrød, stegt kød og lidt salsa samt sød sennep og avokado.