Et fletbrød tager sig flot ud på bordet! (©DR)

Stjerneformet fletbrød

I Den store Bagedyst skulle deltagerne prøve kræfter med at lave et smukt fletbrød som den hemmelige udfordring. Opskriften på dejen måtte de selv lave, men brødet skulle formes på denne helt særlige måde - Prøv selv derhjemme!

Tilberedningstid: 2 timer Antal portioner: 8 pers.

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Lav en brøddej af mel, gær, æg, mælk, sukker, smør og salt.
  2. Flet din brød efter illustrationen her.  Dit fletbrød skal være ca. 30 x 30 cm. 
  3. Pensl brødet med æggeblomme og drys med sort og hvid sesam inden bagning.

Opskriften findes i samlingen

Den store bagedyst 2017 (afsnit 7)