A-tærter
Lav dine egne lækre A-tærter, som Anne Hjernøe kalder dem, hvis du trænger til noget sødt. A-tærter består af skumfiduser og peanuts, som dyppes i mørk chokolade - sådan som vi kender de klassiske P-tærter.
Vær opmærksom på, at A-tærterne skal køle af i fryseren i et par timer inden de overtrækkes med chokolade.
Tilberedningstid:
45 min.
Antal portioner:
4 pers.
Denne opskrift er nem at lave.
Kok og program
Ingredienser
- 1 sjat vand
- 75 g skumfiduser
- 75-100 g ristede peanuts
-
200 g
mørk chokolade
(minimum 70 % kakaoindhold)
- evt. lidt glimmer til pynt
Fremgangsmåde
- Kog en lille slat vand i en gryde. Smelt skumfiduserne i vandet, rør rigeligt med grofthakkede saltede ristede peanuts i.
- Fordel massen i små klatter på bagepapir, stil dem i fryseren et par timer.
- Fjern derefter klatterne fra bagepapiret og dyp dem i chokolade smeltet over vandbad. Læg dem tilbage på bagepapiret, drys evt. med lidt glimmer, og stil dem koldt igen til chokoladen er helt stivnet.
