Udforsk kaktussen i denne spændende ret fra programmet Anne og Anders i Mellemøsten. (©DR)

Tørrede sardiner med kaktus og citron

Denne ret er med kaktus, der kan være svært at finde herhjemme. Du kan også sagtens bruge glaskål, bladselleri eller majroe i stedet.

Tilberedningstid: 20 min. Antal portioner: 2 pers. Denne opskrift er nem at lave.

Ingredienser

  • 1 håndfuld tørrede sardiner
  • 100 g kaktus
  • 1 citron
    (til at presse saft fra)

Fremgangsmåde

  1. Skær de tørrede sardiner i mindre stykker.
  2. Skær kaktussen i skiver og udblød den godt i vand.
  3. Bland den derefter med de tørrede sardiner og frisk citronsaft. Serveres bedst med røget rosenvand og kamelmilkshakes.