Fra stillesiddende kontorjob til aktiv sneglemor: Ditte elsker alle sine 240.000 'babyer'

Ditte Ankjærgaard er én af Danmarks største arbejdsgivere og sælger blandt andet sneglekaviar til klækkelige beløb.

Ditte Ankjærgaard droppede kontorjobbet. Det var for stillesiddende. Hun drømte i stedet om at være aktiv, at mærke årstiderne og bare gå ude i den friske luft. Sket er nu sket.

Den 48-årige iværksætter rykkede på sine drømme og har i dag 240.000 gnaskende snegle under sig på sneglefarmen nær Roskilde, som hun ejer sammen med sin mand Carsten. Bløddyrene sælges til spisesteder og private, mens også sneglens kaviar veksles til penge - men det kræver en større udskrivning for køberen. Det kan du se mere til i videoen.

Historien om Ditte Ankjærgaard og sneglefarmen er andet afsnit i en serie, hvor vi bliver klogere på vores medmennesker. Kender du en person med en ligeså god fortælling som Ditte Ankjærgaard, som, du synes, vi skal fortælle, så skriv til sskj@dr.dk.

Facebook
Twitter