DIN MENING: Skal kanelsneglen indeholde mindre kanel?

Den danske kanelsnegl er ikke traditionelt dansk bagværk, mener Fødevarestyrelsen, og derfor må den ifølge EU ikke indeholde så meget kanel.

Den danske kanelsnegl er ikke traditionelt dansk bagværk, mener Fødevarestyrelsen. Derfor gælder der nye stramme regler. (© Colourbox)

Den danske kanelsnegl må ikke indeholde så meget kanel. Kanel indeholder nemlig det farlige stof kumarin. Og der er der grænser for, hvor meget kumarin, bagværk må indeholde, siger EU.

I Sverige må de kendte kanelboller dog godt indeholde den mængde kanel, som de altid har indeholdt. Her betragter man nemlig kanelboller som traditionelt bagværk - og for traditionelt bagværk gælder der andre regler.

Men sådan er det ikke i Danmark, hvor fødevarestyrelsen ikke mener, at kanelsnegle er traditionelt bagværk.

Hvad mener du? Bør kanelsneglen overholde EUs regler og indeholde mindre kanel?

Facebook
Twitter