FAKTA Det gamle træhotel med den berømte valnøddelagkage

Det ikoniske Svinkløv Badehotel er brændt ned til grunden. Her er et kort tilbageblik på hotellets historie.

Sådan så Svinkløv Badehotel ud, før det brændte ned. (Foto: Aase M. Brushave © DR Nordjylland)

Et af Danmarks mest sagnomspundne badehoteller gik natten til i dag op i flammer.

Her kan du læse om det 91 år gamle Svinkløv Badehotel:

  • Svinkløv Badehotel blev opført i 1925 af dansk-amerikaneren Carl Brix Kronborg, da han vendte hjem til Danmark efter Første Verdenskrig, hvor han var udsendt til Frankrig som oversergent.

  • Hotellet blev tegnet af kongelig bygningsinspektør Ejnar Packness og var opført næsten udelukkende i træ.

  • Badehotellet blev bygget i forreste klitrække et par hundrede meter fra Vesterhavet og ti kilometer nordøst for Fjerritslev i bunden af Jammerbugt i Nordvestjylland.

  • Der var oprindeligt kun plads til 14 gæster på badehotellet, men det blev udvidet flere gange, da det hurtigt viste sig, at hotellet ikke kunne klare efterspørgslen.

  • Et kig i hotellets gæstebog fra 1930 viser, at kontreadmiral Rechnitzer, grosserer Olsen, baron Schaffalitsky de Muckadell og forpagter Dinesen var blandt hotellets første faste gæster.

  • De fleste værelser var oprindeligt udstyret med natpotter.

  • I 1970 overtog parret Ebbe og Else Sørensen hotellet, som de drev frem til 1987, hvor kunsthåndværkerne Bjørn og Nete Bilgram overtog.

  • Den hotel- og kokkeuddannede Lise Emborg overtog det lysegrå badehotel i 1994.

  • Sidste år overtog Louise og Kenneth Toft-Hansen driften af Svinkløv Badehotel. Kenneth Toft-Hansen vandt i 2014 sølv ved verdensmesterskabet for kokke, Bocuse d'Or.

  • Svinkløv Badehotel var også berømt for sin valnøddelagkage med kaffeglasur.

Kenneth Toft-Hansen kom til Svinkløv Badehotel som køkkenchef og forpagter i dag stedet med sin hustru, Louise Toft-Hansen. (Foto: Klaus Videbæk © DR Nórdjylland)
Som det kan ses på billedet, er der nærmest intet tilbage af det gamle badehotel. (© DR Nyheder)

Kilder: VisitNordjylland og svinkloev-badehotel.dk

Facebook
Twitter