Pas på med antioxidanter

jfdsflkd

Sektionsleder Lars Ove Dragsted, der er forsker iFødevaredirektoratet, tvivler på kampagnen, der anbefaler os atspise mindst 600 g frugt og grønt hver dag.

Frugt og grønt indeholder mange antioxidanter, der skal kunneforebygge kræft og hjerte-karsygdomme.

Nu viser undersøgelser, at det måske er direkte skadeligt attilføre kroppen for store mængder antioxidanter.

Lars Ove Dragsted anbefaler fortsat at spise meget frugt oggrønt, fordi det er sundt, men han mener, at man skal undgåkosttilskud med antioxidanter i store doser.

Facebook
Twitter