Sund mad bliver dyrere

Når valget står mellem god og dårlig mad, kan det være pengepungen der afgør købet. Den sunde mad stiger nemlig i pris - det gør den usunde derimod ikke.

På to år er priserne på sunde fødevarer steget næsten 28 procent, mens usunde fødevarer kun er steget 5-6 procent. (Foto: johnny krone- DR)

Den sunde mad bliver dyrere og dyrere - mens priserne på alt det vi ikke bør spise for meget af, stort set ikke er steget, skriver 24timer.

I løbet af de seneste to år er de sunde madvarer, avisen har tjekket, i gennemsnit steget med 27,8 procent.

De usunde varer derimod er kun blevet 5,7 procent dyrere.

Rammer familier med vægtproblemer

Kim Fleischer Michaelsen, der er professor ved Institut for Human Ernæring, er ked af udviklingen. Han henviser til at mange familier, der har problemer med overvægt, ofte har et stramt budget.

- Og når prisen på de sunde fødevarer stiger så voldsomt, bliver det sværere og sværere for de familier at prioritere det sunde, siger han.

Facebook
Twitter