Flere svin skal opdrættes helt uden antibiotika

Nyt projekt skal undersøge, hvordan forbruget af antibiotika i svineproduktion nedbringes.

Der afsættes 12,5 millioner kroner til projektet. (arkivfoto) (Foto: claus fisker © Scanpix)

Brugen af antibiotika i svinestaldene skal nedbringes.

Hos forbrugerne er der et stigende ønske om fødevarer, der er produceret uden brug af antibiotika. Forbruget af antibiotika fører til dannelse af resistente bakterier.

Derfor afsættes der 12,5 millioner kroner til et projekt, der i samspil med branchen og forskningsinstitutioner skal sikre mere viden om området.

Det glæder miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen (V).

- Jeg er meget optaget af at få nedbragt forbruget af antibiotika i dansk svineproduktion.

- Med det her projekt tager vi et vigtigt skridt på vejen mod at kunne opdrætte mange flere svin helt uden brug af antibiotika, siger Esben Lunde Larsen i en pressemeddelelse.

Projektet drives af Danish Crown i samarbejde med en række forskningsinstitutter.

Målet er, at der i år 2021 er 1,5 millioner svin, der bliver opdrættet helt uden brug af antibiotika. Der produceres i dag 17 millioner slagtesvin per år.

Danmark er blandt de lande i EU, der har det mindste forbrug af antibiotika, men alligevel ser Enhedslisten gerne, at man sætter endnu mere ind.

- Dyrene bliver syge i de produktionssystemer, vi kender fra den konventionelle produktion, og det skaber resistens.

- Men det er hele svineproduktionen, hvor vi skal have nedbragt forbruget med mindst 90 procent, siger landbrugsordfører Maria Reumert Gjerding (EL).

/ritzau/

Facebook
Twitter