Fyn får ny fødevarefestival

Festivalen, som får navnet Spis! Odense Food Festival, finder steder i september.

Festivalen i Odense finder sted fra 9. til 13. september. (Foto: COLOURBOX © COLOURBOX)

Der bliver mulighed for at fejre de fynske kokke og råvarer, når der i september bliver afholdt en ny madfestival i Odense.

Navnet på den lille ny er 'Spis! Odense Food Festival', og den finder i år sted fra 9. til 13. september.

Alle store byer, der tager sig selv alvorligt, skal have en madfestival.

Tine Gudrun Petersen, administrerende festivaldirektør

- Alle store byer, der tager sig selv alvorligt, skal have en madfestival. Det er sindssygt moderne i disse år, og det skal vi selvfølgelig også have her i Odense, siger Tine Gudrun Petersen, der er administrerende festivaldirektør, til DR Fyn.

Kokkeskole og koncerter

Festivalen byder på foredrag, kokkeskoler, madfilm i Café Biografen, koncerter, fællesspisninger, børneevents, særligt gode tilbud på udvalgte odenseanske restauranter, og et stort madmarked på Flakhaven ved rådhuset.

Derudover er Spis! Odense Food Festival tænkt som en hyldest til både de fynske fødevareproducenter og kokke.

Vi vil gerne sætte fokus på de madhåndværkere, som er på Fyn og i Danmark.

TINE GUDRUN PETERSEN, ADMINISTRERENDE FESTIVALDIREKTØR

- Vi vil gerne sætte fokus på de madhåndværkere, som er på Fyn og i Danmark, og de dygtige restauratører i Odense, som virkelig sætter barren højt, forklarer Tine Gudrun Petersen.

Vild med festivaler

​Madfestivalen kommer i kølvandet på andre festivaltiltag i Odense. Således har byen de seneste år afholdt en stor kulturel festival i august under navnet H.C. Andersen Festivals.

Derudover var Odense i slutningen af juni for første gang vært for Danmarks nye musikfestival, Tinderbox, i Tusindårsskoven.

Endelig har blomsterfestivalen i mange år farvet byen rød, blå, og mange andre farver i august.

KONTAKT REDAKTIONEN

Skriv til os på fyn@dr.dk. Du kan vedhæfte billeder, dokumenter eller videofiler, som du gerne vil dele med os.

Det er ikke sikkert, at DR bruger dit materiale. Det vurderer redaktionen. Når du sender materiale til os, kan DR frit offentliggøre og bruge dit indhold overalt i DR’s medier. Du vil blive krediteret.