Fjerkræavlere vil lempe slagteregler

100.000 danskere har hobby-fjerkræ. Men de må kun slagte ænder, gæs og høns til eget forbrug.

Hobbyavlere skal i dag godkendes før de må sælge deres fjerkræ ud af stalddøren. (© Stock exchange)

Flere og flere danskere har hobby-fjerkræ. Men de må kun slagte ænder, gæs og høns til eget forbrug.

Og det er uretfærdigt, mener foreningen Dansk Fjerkræ Forum.

- Jægerne må nemlig gerne sælge ænder og gæs, som de selv har skudt, siger fjerkræ Forums administrator Finn Jensen.

Op mod 100.000 danskere har i dag fjerkræ i baghaven, men Fødevaremyndighederne accepterer kun salg af slagtet fjerkræ, hvis sælger er kontrolleret og godkendt af Fødevarestyrelsen. De fleste hobby-avlere producerer derfor reelt kun til egen fryser. Derimod må fjerkræ sælges privat, hvis det er skudt.

- Halvdelen af de ænder, der skydes i dag er opdrettet, og derefter sat ud inden de bliver skudt. Så reelt er der ingen forskel på de skudte dyr, og dem vi avler, mener Finn Jensen.

Stort marked for sundt fjerkræ

Han siger, at markedet for sunde, velnærede dyr er rigtigt stort. Især op til jul, og han forstår ikke at dyr fra udlandet kan sælges uden videre i danske forretninger. Derfor vil Dansk Fjerkræ Forum lægge pres på fødevaremyndighederne, for at få lempet reglerne.

Det samme gjorde foreningen tilbage i 2009, og efter fire års debat lykkedes det i sommer fjerkræavlerne at få ændret reglerne for salg af æg. I dag kommer 7 procent af alle solgte æg i Danmark fra hobby-avlere.

KONTAKT REDAKTIONEN

Skriv til os på nord@dr.dk. Du kan vedhæfte billeder, dokumenter eller videofiler, som du gerne vil dele med os.

Det er ikke sikkert, at DR bruger dit materiale. Det vurderer redaktionen. Når du sender materiale til os, kan DR frit offentliggøre og bruge dit indhold overalt i DR’s medier. Du vil blive krediteret.