Økologi under ploven er det nye sort

Et stigende antal landmænd står på spring for at levere de økologiske varer til din tallerken.

Det er specielt de unge landmænd, der melder sig som leverandører af økologiske varer.

Der er sket en markant stigning i antallet af landmænd, der gerne vil gå økologiens vej.

- For tiden kommer der flere hundrede landmænd, der vil omlægge til økologi, så vi har en pænt stejl stigningskurve i år. Faktisk skal vi tilbage til engang i halvfemserne, for at se en lignende stigning, siger Kirsten Holst Sørensen, der er økologichef i SEGES.

En forklaring kan være, at der er flere penge at tjene ved at tænke på miljøet som landmand.

Unge landmænd vil Ø-mærkes

Men landmændene tænker mere økologisk, end de tænker økonomisk, fastholder Kirsten Holst Sørensen.

- Det kan godt være, at økonomien er en trigger, men det er ikke nok alene, du skal også tro på det, for at få det til at fungere. Hvis du skal være økolog, så skal du være en forbandet god håndværker, siger hun.

Der er specielt mange unge landmænd, der vælger nemlig økologien, siger Kirsten Holst Sørensen.

- Jeg tror det pirrer de unge landmænd, at få nogle faglige udfordringer, hvor de også er med til at træde nogle nye veje, siger hun

Miljø- og fødevareministeren afsatte for to uger siden 5 mio. kr. ekstra til netop omlægningstjek i 2016.

Mere fra dr.dk

Facebook
Twitter