Koffein beskytter hjernen mod demens

Forskning tyder på, at en kop kaffe om dagen beskytter hjernen mod demenssygdommen Alzheimers.

Kaffe og te er en uundværlig del af morgenbordet for mange mennesker, men ud over at være velsmagende og opkvikkende tjener de også et andet formål.

MediaLinks:

Forskning fra University of North Dakota tyder nemlig på, at koffein beskytter hjernen mod de skadelige virkninger af fedstoffet kolesterol.

Beskytter hjernefilter

Tidligere forskning har vist, at kolesterol har en negativ virkning på et filter i hjernen, der forhindrer skadelige stoffer i at trænge ind i nervevævet. Et højt kolesterol-niveau kan medføre, at dette filter bliver "utæt" og dermed slipper flere skadelige stoffer ud i nervesystemet, hvilket kan udløse eller forværre demenssygdommen Alzheimers.

Men forsøg lavet på kaniner, der gennem 12 uger fik foder med højt kolesterol-indhold, viser, at det beskyttende filter i hjernen var mere intakt hos de dyr, der også fik koffein end hos de, der ikke fik. Kaninerne fik koffein i en mægde, der svarer til én kop om kaffe om dagen.

ExternalContent

Facebook
Twitter