Tema: Hvad spiser du?

Er en af dine hofretter på listen? Bare rolig - så ligner du gennemsnittet. I Danmark spiser vi i store træk det samme, som vi gjorde for ti år siden, selvom vi har flere valgmuligheder end nogensinde før. Samtidig viser undersøgelser, at mange gerne vil spise sundere, mere bæredygtigt eller måske bare en smule mere varieret og spændende.Men hvordan gør vi så det? I dette tema sætter vi fokus på, hvad det egentlig er, vi spiser, og om vi kan genoverveje vores opfattelse af, hvad god mad er? Måske til gavn for både klima og sundhed.

Seneste artikler i temaet