Brinkmanns briks
57:00

Mad og kræsenhed

Ost? Broccoli? Rosenkål? Hvad er madvaren, der får dig til at drikke rigeligt med vand for at kunne synke? I dette program angriber Svend Brinkmann, flankeret af madsociolog Lotte Holm og kok Klavs Styrbæk, mad- og måltidsvaner og kræsenhed. Hvorfor kan vi ikke lide bestemte madvarer? Og hvad kan man gøre for at rykke ud af sin kræsenhed og ikke mindst få sine børn til at efterlade mindre på tallerkenen? Det undersøger psykologiprofessor Brinkmann ligesom han afslører, hvad han selv stadig ikke kan lide som voksen. Vært: Svend Brinkmann. Gæster: Klavs Styrbæk og Lotte Holm. Tilrettelæggere: Dan Grønbech og Maja Hald.

    Flere i samme serie

      Videnskab & Teknologi