Danmark kort

Tirsdag 19. feb. 2019

Hallebyes rugbrød. Jens Andersen Hallebye (1782 - 1850) var en opfindsom og foretagsom forretningsmand på Frederiksberg. Han etablerede bl.a. salg af billigt rugbrød til de fattige. Det blev særdeles populært - også blandt andre borgere og det udviklede sig til at omfatte den beværtning, der endnu, som Restaurant Allégae 10 - er Frederiksberg ældste restaurant. Tilrettelæggelse: Margaret Lindhardt. (Sendt første gang 29. januar 2008).

    Flere i samme serie

      Kultur