Live kanaler

Kejser
55:59

Find mad i naturen

Følg serie?

Log ind for at følge programmer, og finde dem under “Mine Programmer”

Efteråret har for alvor meldt sin ankomst, og vi har måske mest lyst til at blive inde døre i varmen. Men lige nu bugner naturens spisekammer af spiselige efterårslækkerier, som er nemme at finde og tage med hjem i køkkenet. Kejser guider dig til, hvad du skal lede efter i skoven, og hvordan du skal tilberede de spiselige planter og svampe hjemme i køkkenet. Medvirkende: Lars Brøndum, biolog og projektleder på Naturhistorisk Museum. Nicolas Min Jørgensen, kreativ køkkenchef på den århusianske michelin-restaurant Substans. Mikkel Westergaard, programleder i MAD, som står bag initiativet 'Vild Mad'. Vært: Anne Kejser.