Live kanaler

P1 Dokumentar

Sult, tyveri og en duft af vanilje

Bemærk

Denne udsendelse er desværre ikke længere tilgængelig, men du kan finde andre udsendelser på P1 Dokumentar

Juletid er bagetid, og bagetid er vaniljetid. Men ved du egentlig, hvordan din vanilje er produceret? P1 Dokumentar afslører i samarbejde med mediet Danwatch, at den vanilje fra Madagaskar, der ender i vores supermarked, kan være hælervanilje, der er produceret af børn. Og selvom vanilje er verdens næstdyreste krydderi, kun overgået af safran, lever de bønder, der ejer jorden, hvor vaniljen vokser, i dyb fattigdom. Det er andre led i varekæden, der tjener styrtende på de sorte korn. De danske virksomheder og supermarkeder, der forhandler vaniljen, er forpligtet til at vide, hvordan forholdene er for vaniljebønderne, men spørgsmålet er, om de kontrollerer det godt nok. Vært: Gry Hoffmann. Redaktør: Jesper Hyhne. Tilrettelæggelse: Gry Hoffmann og Mie Obbekær. I redaktionen: Emil Eusebius Olhoff-Jakobsen.