P1 Dokumentar
41:47

Sult, tyveri og en duft af vanilje

Juletid er bagetid, og bagetid er vaniljetid. Men ved du egentlig, hvordan din vanilje er produceret? P1 Dokumentar afslører i samarbejde med mediet Danwatch, at den vanilje fra Madagaskar, der ender i vores supermarked, kan være hælervanilje, der er produceret af børn. Og selvom vanilje er verdens næstdyreste krydderi, kun overgået af safran, lever de bønder, der ejer jorden, hvor vaniljen vokser, i dyb fattigdom. Det er andre led i varekæden, der tjener styrtende på de sorte korn. De danske virksomheder og supermarkeder, der forhandler vaniljen, er forpligtet til at vide, hvordan forholdene er for vaniljebønderne, men spørgsmålet er, om de kontrollerer det godt nok. Vært: Gry Hoffmann. Redaktør: Jesper Hyhne. Tilrettelæggelse: Gry Hoffmann og Mie Obbekær. I redaktionen: Emil Eusebius Olhoff-Jakobsen.

    Flere i samme serie

      Dokumentar