Public service
30:00

Hvordan halverer vi madspild de næste ti år?

Følg serie?

Log ind for at følge programmer, og finde dem under “Mine Programmer”

Public Service er på tur rundt i landet for at diskutere verdensmål med ekspertpanel og publikum., og er i dag nået til Gefion Gymnasium i København, hvor diskussionen handler om verdensmål 12: Vi skal halvere madspild og reducere ressourcespild i fødevarekæden. Men hvordan gør man lige det, når vi har brugt de sidste mange årtier på at bygge et system op, der effektivt og billigt tilfredsstiller vores behov - og har spild som indbygget sideeffekt. Vært: Jesper Borup. Ekspertpanel: Jonas Schrøder, REMA 1000, Fabian Vennekilde, professionel skralder og Toke Haunstrup, Aalborg Universitet.