Sygt nok
56:48

Det skjulte sukker er overalt

Følg serie?

Log ind for at følge programmer, og finde dem under “Mine Programmer”

Sukker er danskernes foretrukne stof, men hvor usundt er det egentlig? På trods af, at vi hele tiden får at vide, hvor usundt det er, spiser vi danskere op mod 30 kg af det om året i gennemsnit. Der er skjult sukker i alt fra skinkesalat til fersk kyllingebryst. Og siden 2017 er der ikke længere grænseværdier for brugen af det super-usunde sukkerprodukt majssirup. Men er der forskel på naturlig sukker, frugtsukker og sirup? Hvor usundt er sukker? Og hvad gør vi ved det? Medvirkende: Annette Sams, farmaceut, sukkerforsker og forfatter til bogen Sandheden om Sukker. Per Bendix Jeppesen, lektor ved Institut for Klinisk medicin, Diabetes og Hormonsygdomme, Aarhus Universitetshospital. Vært: Maja Thiele, læge og forsker. Producer: Søren Bjørn-Hansen.