afrikas-nye-koekken

Afrikas nye køkken - Etiopien (2:6)

Programmet er ikke længere tilgængeligt.

Den tid et program ligger på nettet kan variere fra 7 dage og op til 3 måneder
Du kan finde andre programmer på DR TV forsiden, eller læse mere om tilgængelighed her.

Afrikas nye køkken - Etiopien (2:6)

27. apr. 2017 KL. 20:30

En ny generation af afrikanske kokke er på vej frem.
Via maden vil de fortælle en anden historie om Afrika. Kokkene inspireres af kontinentets egne råvarer, rødder og madtraditioner, præcis som vi gjorde det i Norden, med det nye nordiske køkken.
I dette program rejser madhistorikeren Asmus Gamdrup Jensen til Etiopien og møder Yohanis Hailemariam, som er en af de kokke, der sætter en ny gastronomisk dagsorden for Afrika.

Program sendt:,

Produktion:DANMARK, 2016

  • Hvad vil du dele?

Afrikas nye køkken

Se også

Favorit tilføjet
Kesi 25 ÅRProgram varighed er 35 minutter.
Favorit tilføjet
Skru tiden tilbage - til 70'erne II (3:4)Program varighed er 43 minutter.
Favorit tilføjet
Gamerne - Danmarks nye sportsstjerner (3:6)ForpremiereForpremiereProgram varighed er 29 minutter.
Favorit tilføjet
Monrad - I seernes tjeneste (4:6)ForpremiereForpremiereProgram varighed er 27 minutter.
Favorit tilføjet
The Late Show med Stephen ColbertProgram varighed er 40 minutter.