afrikas-nye-koekken

Afrikas nye køkken - Etiopien (2:6)

Programmet er ikke længere tilgængeligt.

Den tid et program ligger på nettet kan variere fra 7 dage og op til 3 måneder
Du kan finde andre programmer på DR TV forsiden, eller læse mere om tilgængelighed her.

Afrikas nye køkken - Etiopien (2:6)

27. apr. 2017 KL. 20:30

En ny generation af afrikanske kokke er på vej frem.
Via maden vil de fortælle en anden historie om Afrika. Kokkene inspireres af kontinentets egne råvarer, rødder og madtraditioner, præcis som vi gjorde det i Norden, med det nye nordiske køkken.
I dette program rejser madhistorikeren Asmus Gamdrup Jensen til Etiopien og møder Yohanis Hailemariam, som er en af de kokke, der sætter en ny gastronomisk dagsorden for Afrika.

Program sendt:,

Produktion:DANMARK, 2016

  • Hvad vil du dele?

Afrikas nye køkken

Se også

Favorit tilføjet
Løvens hule III (1:8)Program varighed er 43 minutter.
Favorit tilføjet
Homeland VII (1:12)Program varighed er en time.
Favorit tilføjet
DR3 Dok: Massemorder på lykkepillerProgram varighed er en time.
Favorit tilføjet
Pyeongchang 2018: OL magasinProgram varighed er 28 minutter.
Favorit tilføjet
100 kg på obduktionsbordetProgram varighed er en time.