camilla-plum-krudt-og-krydderier

Camilla - Krudt og Krydderier (3)

I Krudt og Krydderier fortsætter Camilla Plum med at bringe østens mystik ind i dit køkken. I aften laver Camilla traditionel indisk mælkete - også kaldet chai, og så viser hun dig, hvordan du får det bedste ud af dine basmatiris, når hun laver pilaf.
Danskerne bruger ikke ret mange krydderier i madlavningen, selvom det er en billig måde at få livliggjort selv de mest klassiske retter. Der er noget magisk over krydderier, deres evne til at få dagligdags ingredienser til at smage som himlen, løfte daglig mad op på et helt andet niveau ved hjælp af tørrede frø, bark, blomster, rødder og blade, som efterhånden kan fås næsten alle vegne. I 10 programmer tryller Camilla med de magiske dufte og smukke og mærkeligt udseende planteprodukter.
Sendt første gang 17.04.11

Varighed:28 minutter

Kan ses indtil:

Program sendt:,

Produktion:DANMARK, 2011

  • Hvad vil du dele?

Camilla - Krudt & Krydderier