danskernes-akademi-pa-p1

Hvordan producerer man fiskeolie?

Programmet er ikke længere tilgængeligt.

Den tid et program ligger på nettet kan variere fra 7 dage og op til 3 måneder
Du kan finde andre programmer på DRTV forsiden, eller læse mere om tilgængelighed her.

Hvordan producerer man fiskeolie?

23. jan. 2013 KL. 14:11

Fiskeolie kan udvindes til brug til fiskeoliekapsler og fødevarer. Det er sundt. Men hvorfor? Og hvor kommer olierne fra? I forelæsningen gennemgår Charlotte Jacobsen, hvordan fiskeolierne produceres og oprenses og kvalitetskravene til fiskeolien i forhold til harskning. For er harske fiskeolier også sunde? Og er der nok fiskeolie til at dække vores behov fremover?

Genre:

Program sendt:,

Produktion:DANMARK, 2012

Se mere:dr.dk/danskernesakademi

  • Hvad vil du dele?

Danskernes Akademi