fremtidens-mad-tv

Temalørdag: Fremtidens mad

Programmet er ikke længere tilgængeligt.

Den tid et program ligger på nettet kan variere fra 7 dage og op til 3 måneder
Du kan finde andre programmer på DR TV forsiden, eller læse mere om tilgængelighed her.

Temalørdag: Fremtidens mad

14. okt. 2017 KL. 21:15

Dansk dokumentar fra 2017.
Kød belaster klimaet og er en ineffektiv måde at få næring på. Så hvis der skal være mad nok i fremtiden, er der ingen vej uden om at finde nye proteinkilder.
For Danmarks kødspiser nr. 1, gourmetkokken og stenaldermanden Thomas Rode, er tang, planteprotein og orme en trist erstatning for hans elskede kød. Så han opsøger forskere, der laver mad af melorme, bilaver og hanekamme, ærteprotein og tang. De må kunne give ham tips og tricks til at få de klamme fødevarer til at ryge ned. Han får også sine kokkevenner til at udvikle fastfood af fremtidens fødevarer. For hvordan smager en hotdog med orme, en tang-wrap og en plantebøf, hvis man får gourmetkokke til at udvikle opskrifterne? Få svaret i dette tema om fremtidens mad.

Program sendt:,

Produktion:DANMARK, 2017

  • Hvad vil du dele?

Se også

Favorit tilføjet
100 kg på obduktionsbordetProgram varighed er en time.
Favorit tilføjet
Smagen af Danmark - I lære som røgmester (5:6)Program varighed er 29 minutter.
Favorit tilføjet
DetektorProgram varighed er 29 minutter.
Favorit tilføjet
Gift ved første blik USA IV (6:16)Program varighed er en time.