smagen-af-danmark

Smagen af Danmark II - Fermentering og tang (4:4)

Natten til den 26. marts afgik Morten Lindberg ved døden. Dette var hans sidste serie inden hans død. Ære være hans minde.
Tidligere var det primært kål, der sikrede danskerne vitaminer om vinteren. I dette program skal Morten Lindberg også kendt som Master fatman lære at lave surkål - mens urtesamleren Thomas Laursen går i vandet og høster tang ved Sjællands Odde. Sammen skal de lave et velsmagende vegetarisk måltid.

Varighed:43 minutter

Genre:

Kan ses indtil:

Program sendt:,

Produktion:DANMARK, 2019

  • Hvad vil du dele?

Smagen af Danmark